Meine Detox-Woche steht kurz vor der Tür und damit verbunden, wartet eine Zeit auf mich, in der ich auf meinen geliebten Kaffee verzichten „muss“. Das ist gerade an den ersten beiden Tagen eine wirkliche Challenge für mich. Ich trinke nicht viel Kaffee, ein oder zwei Tassen am Tag, aber die genieße ich sehr. Ich liebe den Duft von frischem Kaffee und nach meinem Porridge am morgen oder nach dem Mittagessen eine Tasse frisch gemahlenen Kaffee zu trinken, nutze ich wie eine kleine Auszeit. Und trotz meines sehr moderaten Konsums im Allgemeinen ging es mir bei meinen letzten beiden Detox-Wochen (letztes Frühjahr und letzten Herbst) an den ersten beiden Tagen nicht wirklich gut. Ich hatte ziemlich starke Kopfschmerzen, die ab dem dritten Tag glücklicherweise verschwunden waren, aber offensichtlich hatte mein Körper mit dem Koffein-Entzug zu kämpfen. Das ganze hat allerdings auch sein Gutes, schließlich hat es mich zum Nachdenken angeregt, und ich habe mich als Ayurveda Lifestyle Coach gefragt, was denn wohl der Ayurveda zu dem Thema Kaffee zu sagen hat. Sodass ich jetzt Lust habe, einen Blogartikel zu schreiben, der Dir hoffentlich ein paar neue Informationen zum Thema Ayurveda und Kaffee schenkt.

 

 

Ein paar Fakten über den Kaffee

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke unserer Zeit. Er liegt bei dem Pro-Kopf-Verbrauch mit ca. 160 Litern im Jahr in Deutschland noch vor Mineralwasser und Bier auf Platz 1. Die meisten von uns können sich gar nicht vorstellen, den Tag ohne ihn anzufangen. Sicher ist, dass er auf vielfältige Weise eingesetzt wird: um Schlaf auszugleichen, den Stoffwechsel in Gang zu bringen, um wach zu werden – und natürlich die gesellschaftliche Komponente – um mit Freund*innen oder Kolleg*innen einen Kaffee zu trinken. Mittlerweile gibt es viele Studien (allerdings ist nicht ganz klar, wie unabhängig diese jeweils sind), die dem Kaffee eine gesundheitsfördernde Wirkung nachsagen. Zum Beispiel soll das Risiko einer Leberzirrhose verringert werden, er soll vor Hautkrebs und Alzheimer schützen und die Gedächtnisleistung verbessern. Es gibt aber auch Studien, die eine nachteilige Wirkung bei Bluthochdruck und Osteoporose nachweisen…. Über die einzelnen Pro und Contras aus wissenschaftlicher Sicht möchte ich hier nicht näher eingehen. Mein Artikel soll mehr über die ayurvedische Sicht auf Kaffee und unserem Kaffeekonsum informieren, auch wenn der moderne Ayurveda die Wissenschaft nicht außen vor lässt.

 

 

Kaffee im Ayurveda

  • Kaffee hat die Geschmacksrichtungen bitter und astringend und seine Qualitäten sind leicht, erhitzend, stimulierend und trocknend.
  • Kaffee wirkt auf den Körper anregend. Durch das darin enthaltene Koffein wird die Adrenalinproduktion angeregt, der Puls erhöht sich und die Atmung beschleunigt sich. Er wirkt also sehr stimulierend und kann somit das Vata-Dosha in Körper und Geist erhöhen. Für Menschen, die von Natur aus sehr unruhig sind, kann ein zu hoher Kaffeekonsum das Vata-Dosha aus dem Gleichgewicht bringen, was zu noch mehr Unruhe, Rastlosigkeit und unter Umständen zu Schlafproblemen oder Schlaflosigkeit führen kann.
  • Kaffee wirkt sauer und erhitzend auf den Körper und kann somit zu einer Übersäuerung des Körpers beitragen. Besonders wenn man den Kaffee morgens auf nüchternen Magen trinkt, kann es die Magenschleimhaut reizen. Dadurch wird das Pitta-Dosha erhöht und es kann zu noch mehr Hitze im Körper führen. Die Folge davon: Es kann zu Sodbrennen führen, zu Entzündungen im Körper und zu einer verstärkten Gereiztheit.
  • Kaffee wirkt austrocknend auf den Körper. Je mehr Kaffee Du trinkst, desto trockener wird Dein Körper. Achte also darauf, dass Du ein großes Glas Wasser mit dem Kaffee trinkst. Das macht ihn bekömmlicher und Du führst Deinem Körper gleichzeitig die benötigte Flüssigkeit zu.
  • Kaffee stimuliert zunächst unsere Verdauung und regt das Körperfeuer (Agni) an. Langfristig gesehen führt ein hoher Kaffeekonsum durch seine austrocknende Eigenschaft aber eher zur Verstopfung. Was bei vielen Menschen dazu führt, dass man erst den Kaffee am Morgen trinken muss, um danach auf die Toilette gehen zu können.

 

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Worauf solltest Du beim Kaffeekonsum achten

Für Vata- und Pitta-Typen ist der Kaffee aus ayurvedischer Sicht also eher schlecht verträglich. Für den Kapha-Typen dessen Stoffwechsel eher langsam und träge ist, kann eine Tasse Kaffee am Morgen durchaus den Stoffwechsel in Schwung bringen. Allerdings auch nicht als erstes Getränk des Tages!

Wie so oft im Ayurveda geht Qualität über Quantität. Achte darauf das Du qualitativ hochwertigen Kaffee kaufst und dass Du nicht mehr als 1 – 2 Tassen am Tag trinkst. Bei einem stark erhöhten Vata-Dosha solltest Du am besten nur 1 Tasse am Tag zu Dir nehmen. Du kannst aber auch Gewürze nutzen, um deinen Kaffee verträglicher zu machen. Mit einer Messerspitze Kardamom kannst Du deinem Kaffee eine etwas exotische Geschmacksnote verleihen und du neutralisierst dadurch seine austrocknenden, sauren und erhitzenden Eigenschaften.

Mach Dir vor Deinem nächsten Kaffee einmal kurz Gedanken, warum Du ihn jetzt brauchst? Ist es vielleicht reine Gewohnheit, weil Du morgens oder nach dem Mittagessen immer einen Kaffee trinkst? Falls Du müde bist und / oder Dich erschöpft fühlst, dann hinterfrage einmal, warum Du Dich so fühlst, anstatt Dich mit Kaffee zu putschen. Vielleicht machst Du statt dessen einen kurzen Power-Nap, eine kleine Meditation oder einen kurzen Spaziergang. Das bringt Dir mindestens genau so viel Energie (und zwar Deine Eigene 😍) wie der Kaffee.

 

 

 

Kaffee Detox

Versuch einmal ein paar Tage ohne Kaffee auszukommen. Wenn Du, wie ich, ab dem zweiten Tag Kopfschmerzen hast, dann hat sich Dein Körper an das Koffein gewöhnt und er reagiert mit Entzugserscheinungen. Aus eigener Erfahrung kann ich Dir aber berichten, dass dies ab dem dritten Tag vorbei ist. Danach fühle ich mich leichter, freier, energiegeladener und es gibt mir  einfach ein gutes Gefühl zu wissen, dass ich auch ohne Kaffee meinen Tag voller Elan verbringen kann.

Falls Du Lust hast, es selbst auch einmal auszuprobieren, dann entscheide Dich für eine Phase in Deinem Leben in der es etwas ruhiger ist und Du nicht super gestresst bist. Berichte mir gerne von Deinen Erfahrungen.

 

Meine Sicht auf den Kaffee

Der Ayurveda teilt Nahrungsmittel und Getränke niemals in gut und schlecht ein, sondern in verträglich und unverträglich. Kaffee ist für mich mit Genuss verbunden und ich trinke meinen Kaffee ganz bewusst. Ich nehme mir die Zeit und lass den Geschmack des Kaffees im Mund auch wirklich aufgehen. Trotzdem bin ich davon überzeugt, dass mir und meinem Körper ein Verzicht auf den Kaffee für eine bestimmte Zeit zuträglich ist. So kann ich meinem von Natur aus eher hohen Vata-Dosha zeigen, dass wir das Koffein gar nicht brauchen, das wir auch ohne energiegeladen durch den Tag kommen.

 

Foto: Canva

 

Verbunden mit einem moderaten und bewussten Konsum, passen der Ayurveda und Kaffee also durchaus zusammen!

Ich würde mich sehr freuen, wenn ich Dich dazu inspirieren könnte einmal in Dich hinein zu spüren und zu reflektieren, warum und wann Du Deinen Kaffee trinkst? Ob es nur eine Gewohnheit ist, oder ob Du ihn auch wirklich genießt. Oder ob Du manchmal einen Kaffee bestellst oder trinkst, weil die Freund*innen / Kolleg*innen das auch machen? Vielleicht brauchst Du in dem Moment ja gar keinen Kaffee. Ein Versuch ist es alle Mal wert!

Alles Liebe, Elke