{"id":1551,"date":"2023-03-11T20:01:55","date_gmt":"2023-03-11T19:01:55","guid":{"rendered":"https:\/\/elke-lauffer.com\/start\/?p=1551"},"modified":"2023-03-12T13:26:11","modified_gmt":"2023-03-12T12:26:11","slug":"ayurveda-kaffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elke-lauffer.com\/start\/ayurveda-kaffee\/","title":{"rendered":"Was sagt der Ayurveda zum Kaffee?"},"content":{"rendered":"

Meine Detox-Woche steht kurz vor der T\u00fcr und damit verbunden, wartet eine Zeit auf mich, in der ich auf meinen geliebten Kaffee verzichten „muss“. Das ist gerade an den ersten beiden Tagen eine wirkliche Challenge f\u00fcr mich. Ich trinke nicht viel Kaffee, ein oder zwei Tassen am Tag, aber die genie\u00dfe ich sehr. Ich liebe den Duft von frischem Kaffee und nach meinem Porridge am morgen oder nach dem Mittagessen eine Tasse frisch gemahlenen Kaffee zu trinken, nutze ich wie eine kleine Auszeit. Und trotz meines sehr moderaten Konsums im Allgemeinen ging\u00a0es mir bei meinen letzten beiden Detox-Wochen (letztes Fr\u00fchjahr und letzten Herbst) an den ersten beiden Tagen nicht wirklich gut. Ich hatte ziemlich starke Kopfschmerzen, die ab dem dritten Tag gl\u00fccklicherweise verschwunden waren, aber offensichtlich hatte mein K\u00f6rper mit dem Koffein-Entzug zu k\u00e4mpfen. Das ganze hat allerdings auch sein Gutes, schlie\u00dflich hat es mich zum Nachdenken angeregt, und ich habe mich als Ayurveda Lifestyle Coach gefragt, was denn wohl der Ayurveda zu dem Thema Kaffee zu sagen hat.<\/strong> Sodass ich jetzt Lust habe, einen Blogartikel zu schreiben, der Dir hoffentlich ein paar neue Informationen zum Thema Ayurveda und Kaffee schenkt.<\/p>\n

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Ein paar Fakten \u00fcber den Kaffee<\/strong><\/h2>\n

Kaffee ist eines der beliebtesten Getr\u00e4nke unserer Zeit. Er liegt bei dem Pro-Kopf-Verbrauch mit ca. 160 Litern im Jahr in Deutschland noch vor Mineralwasser und Bier auf Platz 1. Die meisten von uns k\u00f6nnen sich gar nicht vorstellen, den Tag ohne ihn anzufangen. Sicher ist, dass er auf vielf\u00e4ltige Weise eingesetzt wird: um Schlaf auszugleichen, den Stoffwechsel in Gang zu bringen, um wach zu werden – und nat\u00fcrlich die gesellschaftliche Komponente – um mit Freund*innen oder Kolleg*innen einen Kaffee zu trinken. Mittlerweile gibt es viele Studien (allerdings ist nicht ganz klar, wie unabh\u00e4ngig diese jeweils sind), die dem Kaffee eine gesundheitsf\u00f6rdernde Wirkung nachsagen. Zum Beispiel soll das Risiko einer Leberzirrhose verringert werden, er soll vor Hautkrebs und Alzheimer sch\u00fctzen und die Ged\u00e4chtnisleistung verbessern. Es gibt aber auch Studien, die eine nachteilige Wirkung bei Bluthochdruck und Osteoporose nachweisen…. \u00dcber die einzelnen Pro und Contras aus wissenschaftlicher Sicht m\u00f6chte ich hier nicht n\u00e4her eingehen. Mein Artikel soll mehr \u00fcber die ayurvedische Sicht auf Kaffee und unserem Kaffeekonsum informieren, auch wenn der moderne Ayurveda die Wissenschaft nicht au\u00dfen vor l\u00e4sst.<\/p>\n

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Kaffee im Ayurveda<\/strong><\/h2>\n
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  • Kaffee hat die Geschmacksrichtungen bitter und astringend<\/strong> und seine Qualit\u00e4ten sind leicht, erhitzend, stimulierend und trocknend.<\/li>\n
  • Kaffee wirkt auf den K\u00f6rper anregend<\/strong>. Durch das darin enthaltene Koffein wird die Adrenalinproduktion angeregt, der Puls erh\u00f6ht sich und die Atmung beschleunigt sich. Er wirkt also sehr stimulierend und kann somit das Vata-Dosha in K\u00f6rper und Geist erh\u00f6hen. F\u00fcr Menschen, die von Natur aus sehr unruhig sind, kann ein zu hoher Kaffeekonsum das Vata-Dosha aus dem Gleichgewicht bringen, was zu noch mehr Unruhe, Rastlosigkeit und unter Umst\u00e4nden zu Schlafproblemen oder Schlaflosigkeit f\u00fchren kann.<\/li>\n
  • Kaffee wirkt sauer und erhitzend auf den K\u00f6rper<\/strong> und kann somit zu einer \u00dcbers\u00e4uerung des K\u00f6rpers beitragen. Besonders wenn man den Kaffee morgens auf n\u00fcchternen Magen trinkt, kann es die Magenschleimhaut reizen. Dadurch wird das Pitta-Dosha erh\u00f6ht und es kann zu noch mehr Hitze im K\u00f6rper f\u00fchren. Die Folge davon: Es kann zu Sodbrennen f\u00fchren, zu Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper und zu einer verst\u00e4rkten Gereiztheit.<\/li>\n
  • Kaffee wirkt austrocknend auf den K\u00f6rper.<\/strong> Je mehr Kaffee Du trinkst, desto trockener wird Dein K\u00f6rper. Achte also darauf, dass Du ein gro\u00dfes Glas Wasser mit dem Kaffee trinkst. Das macht ihn bek\u00f6mmlicher und Du f\u00fchrst Deinem K\u00f6rper gleichzeitig die ben\u00f6tigte Fl\u00fcssigkeit zu.<\/li>\n
  • Kaffee stimuliert zun\u00e4chst unsere Verdauung<\/strong> und regt das K\u00f6rperfeuer (Agni) an. Langfristig gesehen f\u00fchrt ein hoher Kaffeekonsum durch seine austrocknende Eigenschaft aber eher zur Verstopfung<\/strong>. Was bei vielen Menschen dazu f\u00fchrt, dass man erst den Kaffee am Morgen trinken muss, um danach auf die Toilette gehen zu k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>\n

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    Foto: Canva<\/p><\/div>\n

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    Worauf solltest Du beim Kaffeekonsum achten<\/strong><\/h2>\n

    F\u00fcr Vata- und Pitta-Typen ist der Kaffee aus ayurvedischer Sicht also eher schlecht vertr\u00e4glich. F\u00fcr den Kapha-Typen dessen Stoffwechsel eher langsam und tr\u00e4ge ist, kann eine Tasse Kaffee am Morgen durchaus den Stoffwechsel in Schwung bringen. Allerdings auch nicht als erstes Getr\u00e4nk des Tages!<\/strong><\/p>\n

    Wie so oft im Ayurveda geht Qualit\u00e4t \u00fcber Quantit\u00e4t. Achte darauf das Du qualitativ hochwertigen Kaffee kaufst und dass Du nicht mehr als 1 – 2 Tassen am Tag trinkst.<\/strong> Bei einem stark erh\u00f6hten Vata-Dosha solltest Du am besten nur 1 Tasse am Tag zu Dir nehmen. Du kannst aber auch Gew\u00fcrze nutzen, um deinen Kaffee vertr\u00e4glicher zu machen. Mit einer Messerspitze Kardamom kannst Du deinem Kaffee eine etwas exotische Geschmacksnote verleihen und du neutralisierst dadurch seine austrocknenden, sauren und erhitzenden Eigenschaften.<\/p>\n

    Mach Dir vor Deinem n\u00e4chsten Kaffee einmal kurz Gedanken, warum Du ihn jetzt brauchst? Ist es vielleicht reine Gewohnheit, weil Du morgens oder nach dem Mittagessen immer einen Kaffee trinkst?\u00a0Falls Du m\u00fcde bist und \/ oder Dich ersch\u00f6pft f\u00fchlst, dann hinterfrage einmal, warum Du Dich so f\u00fchlst, anstatt Dich mit Kaffee zu putschen.<\/strong> Vielleicht machst Du statt dessen einen kurzen Power-Nap, eine kleine Meditation oder einen kurzen Spaziergang. Das bringt Dir mindestens genau so viel Energie (und zwar Deine Eigene \ud83d\ude0d) wie der Kaffee.<\/p>\n

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    Kaffee Detox<\/strong><\/h2>\n

    Versuch einmal ein paar Tage ohne Kaffee auszukommen. Wenn Du, wie ich, ab dem zweiten Tag Kopfschmerzen hast, dann hat sich Dein K\u00f6rper an das Koffein gew\u00f6hnt und er reagiert mit Entzugserscheinungen. Aus eigener Erfahrung kann ich Dir aber berichten, dass dies ab dem dritten Tag vorbei ist. Danach f\u00fchle ich mich leichter, freier, energiegeladener und es gibt mir \u00a0einfach ein gutes Gef\u00fchl zu wissen, dass ich auch ohne Kaffee meinen Tag voller Elan verbringen kann.<\/strong><\/p>\n

    Falls Du Lust hast, es selbst auch einmal auszuprobieren, dann entscheide Dich f\u00fcr eine Phase in Deinem Leben in der es etwas ruhiger ist und Du nicht super gestresst bist. Berichte mir gerne von Deinen Erfahrungen.<\/p>\n

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    Meine Sicht auf den Kaffee<\/strong><\/h2>\n

    Der Ayurveda teilt Nahrungsmittel und Getr\u00e4nke niemals in gut und schlecht ein, sondern in vertr\u00e4glich und unvertr\u00e4glich.<\/strong> Kaffee ist f\u00fcr mich mit Genuss verbunden und ich trinke meinen Kaffee ganz bewusst. Ich nehme mir die Zeit und lass den Geschmack des Kaffees im Mund auch wirklich aufgehen. Trotzdem bin ich davon \u00fcberzeugt, dass mir und meinem K\u00f6rper ein Verzicht auf den Kaffee f\u00fcr eine bestimmte Zeit zutr\u00e4glich ist. So kann ich meinem von Natur aus eher hohen Vata-Dosha zeigen, dass wir das Koffein gar nicht brauchen, das wir auch ohne energiegeladen durch den Tag kommen.<\/p>\n

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    Foto: Canva<\/p><\/div>\n

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    Verbunden mit einem moderaten und bewussten Konsum, passen der\u00a0Ayurveda und Kaffee also durchaus zusammen!<\/p>\n

    Ich w\u00fcrde mich sehr freuen, wenn ich Dich dazu inspirieren k\u00f6nnte einmal in Dich hinein zu sp\u00fcren und zu reflektieren, warum und wann Du Deinen Kaffee trinkst?<\/strong> Ob es nur eine Gewohnheit ist, oder ob Du ihn auch wirklich genie\u00dft. Oder ob Du manchmal einen Kaffee bestellst oder trinkst, weil die Freund*innen \/ Kolleg*innen das auch machen? Vielleicht brauchst Du in dem Moment ja gar keinen Kaffee. Ein Versuch ist es alle Mal wert!<\/p>\n

    Alles Liebe, Elke<\/p>\n

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